Didattica
Mi dedico alla didattica sia partecipando come istruttore nei corsi apistici del Consorzio Apicoltori Gorizia, di cui sono vicepresidente, sia organizzando corsi didattici nelle scuole, sia con un lavoro di tutoraggio di giovani apicoltori della zona.
Corsi apistici
Il corso di formazione apistica del Consorzio è alla ventiseiesima edizione: lezioni in aula il sabato mattina a Vermegliano, da gennaio, e cinque lezioni pratiche in apiario, dalla prima visita all'alveare alla lotta alla varroa. Ne curo l'organizzazione e vi partecipo come istruttore. Alla fine ogni allievo riceve un nucleo di api e l'assistenza dei tecnici di zona.
Ogni anno il Consorzio organizza anche il corso di analisi sensoriale del miele di primo livello, tenuto da Lucia Piana e riconosciuto dall'Albo nazionale degli esperti: quattro giornate di assaggio per imparare a riconoscere i mieli dal colore, dall'odore e dal sapore.
Nelle scuole
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Tutoraggio
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Materiali
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Bibliografia
La bibliografia è in preparazione.